طريقة عمل الكباب بطريقة جديدة

طريقة عمل الكباب بطريقة جديدة

المكونات:

1/2 كيلو لحم مقطع للكباب
2 فلفل ألوان مقطع مكعبات
1 بصلة متوسطة مقطعة مكعبات
1/2 كوب زيت نباتى
1/3 كوب صويا صوص
1/4 كوب سكر بنى
2 فص ثوم مفروم
1/2 ملعقة زنجبيل مطحون

طريقة التحضير:

- يخلط الزيت مع الصويا صوص و السكر البنى و الثوم و الزنجبيل فى وعاء عميق.
- تضاف اللحمة للتتبيلة السابقة و التأكد من التقليب جيداً.
- تترك فى الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
- تغرس مكعبات اللحمة فى عيدان الباربكيو مع الفلفل و البصل على التوالى.
- تسخن الشواية و يشوى الكباب على درجة حرارة عالية لمدة 10 دقائق و يقلب من حين لاخر حتى يتم النضج.